🍝創意料理🍝
颱風天生日在家吃自己🤤
﹝材料﹞全聯買的蝦子🦐、番茄糊、牛奶洋蔥、美味大師義大利麵、市場四季豆🥒、奶油、起司🧀、蒜頭好多粒、蘑菇十幾朵
﹝菜色﹞生龍活虎鮮蝦時蔬蘑菇番茄義大利麵
﹝步驟﹞ "關鍵"
🍥燒到水滾"加鹽巴"可以讓麵快熟又有鹹
🍥下麵持續用筷子"喇麵條"才不會黏鍋底喔
🍥義大利麵包裝標有煮多久，記得"計時"啊
🍥撈起來放進"冰塊水"，麵熱脹冷縮變Q彈
🍥另一鍋子加油熱鍋，加蒜頭末爆香
🍥加洋蔥絲，炒到"半透明"
🍥加蘑菇拌炒，蓋鍋"悶出菇菇水"就算熟囉
🍥加入奶油炒香，為整道增加牛油香氣層次感
🍥倒入番茄糊，太濃可加水稀釋，蓋鍋蓋煮滾
🍥下蝦子（用滾水燙熟放入冰塊水肉會很有彈性）與麵拌均勻裝盤
🍥起鍋撒上羅勒葉提香，撲起司片完工🍝
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